На своей странице в Facebook истринский фермер Олег Сирота рассказал о благодарности,
которую ему выразил губернатор Андрей Воробьев. Управленец, тем самым, по достоинству
оценил вклад сыровара в развитие отрасли переработки молока и производства сыров в
Московской области.
По словам Олега Сироты, в настоящее время есть все основания считать Подмосковье
лидером страны по числу фермерских и сырных стартапов. Раньше была полная «безнадега».
Но теперь сыроварение становится популярным, и все новые и новые люди приходят в отрасль.
Олег Сирота выразил благодарность Андрею Воробьеву за то внимание, которое он уделяет
маленьким фермерским хозяйствам и сыроварням. Сила в малом — подчеркнул фермер и выразил
уверенность в том, что в будущем из подмосковных стартапов вырастут большие сыроварни,
которые прославят Россию на весь мир.
